Tsjechische restaurants
Een echt lokaal Tsjechisch restaurant herken je aan eenvoudige, zware en vaak lange tafels met het liefste een kleedje erop. De menukaart is in het Tsjechisch, de bediening spreekt gebrekkig of geen Engels en lijkt in eerste instantie onvriendelijk. In de Tsjechische keuken staat vlees centraal en zijn groente een zeldzaamheid.
Tegenwoordig kan je gemakkelijk met je telefoon de menukaart vertalen, dus je kunt gerust naar binnen en wat eten en/of drinken bestellen.
Wat kan je nog meer verwachten wanneer je eenmaal binnen bent:
- een televisie aan de muur met sport of muziek
- betaalbaar
- weinig toeristen
- arbeiders die hier lunchen met een biertje erbij
- een oude Tsjechische man met een biertje voor zich
Voor mij is eten een heerlijke bijzaak, om de maag te vullen en zo denken de Tsjechen er ook over, als ik mag afgaan op hun traditionele menukaart.
Niet te moeilijk doen. Praktisch opgemaakte borden met genoeg eten om goed gevuld daarna door te kunnen gaan.
Daar houd ik van!
Eet en drink smakelijk! Jíst a pít chutné!
Onderstaande restaurants heb ik bezocht en zijn stuk voor stuk restaurants waar je geen buil aan kunt vallen, als je gaat voor de lokale keuken. Het is een opsomming, dus verwacht geen fantastische teksten. Net zoals het eten is het praktisch.
Hostinec U Rotundy - Centrum
Op vijf minuten lopen van de Karelsbrug ligt een van die Tsjechische restaurants, waar je bij binnenkomst in het voorbijgaan wordt gegroet in het Tsjechisch. Neem plaats aan een van de niet gereserveerde tafels of wacht totdat je een plaats toegewezen krijgt.
Kies uit het menu van de dag of kies van de vaste menukaart.
Restaurant Na Křižovatce - Nove Mesto
Op enkele minuten lopen van het Karlovo náměstí ligt een prima restaurant voor een eenvoudige maaltijd en een biertje.
Restaurant Valcha Holešovice - Holešovice
Tegenover het tentoonstellingscentrum Výstaviště Praha ligt een van twee Valcha restaurants van Praag. De andere vestiging is in Bělohorská 225/105 in de wijk Břevnov.
Geniet tijdens een Pilsner Urquell biertje van een stevige maaltijd.
Restaurant Na Jezerce - Praag 4
In de buurt van Branické skály ligt een gezellig restaurant. In de zomer kun je terecht op het terras voor een lunch en/of een drankje.
U Ritschelů
Bij het typische Tsjechische U Ritschelů kom je hooguit een verdwaalde toerist tegen, want het ligt erg afgelegen.
Dit was mijn leukste ervaring.
Mijn eerste Kofola (communistische cola) gedronken uit de tap.
Heerlijke lunch voor nog geen 12 euro, inclusief drie drankjes!
Lokal
Lokal is een gezellig modern Tsjechisch restaurant vlakbij de Karelsbrug en biedt plaats aan meer dan honderd personen. Rijen tafels vullen de lange zaal. Het is populair bij studenten en locals. Leuk om mensen te kijken en een hapje en een drankje te doen. Verschillende ruimtes met verschillende sferen.
Verliefd op Praag